广州喝茶指南:本地常喝什么、去哪儿看
广州的饮茶习惯
茶楼文化浓,点心配茶;同时也是普洱消费与流通的重镇。这是长期形成的习惯,也直接决定了本地茶单的排序 —— 同样一份茶单放在不同城市,顺序是不一样的。
广州这边
广州的茶友如果临时不舒服,提前说一声就能改期,茶艺师不会为难。如果正在用药或有基础疾病,请先咨询医生,本页只讲日常习惯,不构成医疗建议。
Q1 完全不了解,去了会不会接不上话
不会。你完全可以用「这个我更满意」这类真实感受来描述,真实的反馈比术语更有价值,茶艺师也更容易据此调整后面的安排。
四类常见对象
- 什么都喝的老茶客:选小众产区或有年份的,他更能喝出差别
- 只喝一种茶的人:就送他常喝那类里的高品质,别乱换
- 刚开始喝茶的人:选香气明显、不容易泡坏的,别送需要技术的
- 不常喝茶的长辈:温和的方向更稳,附上冲泡说明
想多了解可以去哪看
芳村茶叶批发市场(全国规模最大之一)一带是本地茶叶集散相对集中的地方。到这类地方主要看两件事:一是同一品类不同等级的价差,二是店家能不能说清产区与年份。把这两点问清楚,比记住某个品牌有用。