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广州 · 品茶服务

广州品茶论坛-到店须知与温馨提示-茶室环境与拍照打卡

从沟通需求到冲泡参数卡,我们把品茶里最容易被含糊过去的细节写成指南。名茶甄选、茶艺课程、独立茶室与商务定制,覆盖广州多区,提前发茶单、报价一口价。

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About

关于我们

我们是一家只做品茶的小团队,常驻广州,做的都是本地生意。

服务过的广州茶友里,回头再来的人不少。原因不复杂:第一次交付没让他们操心。

团队常驻广州,茶艺师都是自己人,不把活转包出去。人手排不开的时候我们会直接说,而不是先接下来再想办法。

茶不需要被讲得很玄。把水温、时间、器具备好,剩下的是你自己的味觉在说话。
—— 广州品茶论坛 · 茶艺师团队
6覆盖六大茶类
150+在架茶样
16可预约服务范围
9茶事服务经验
广州品茶论坛 现场与团队
2018

把茶艺课做成体系

上线入门与进阶两门课程,把「怎么能稳定出汤」拆成可复刻的步骤,并开始交付冲泡参数卡。

2020

补上六大茶类完整茶单

从不发酵到后发酵逐类补齐,让客人能在同一张茶单上完成工艺梯度对比。

2022

茶室按「喝得准」重建

改造采光、隔音与用水系统:可调漫射光、独立隔墙、过滤软水,让判断尽量不受环境干扰。

2023

开始记录每批茶的仓储条件

为白茶与黑茶建立批次与湿度记录,把「存放」从经验变成可以查的数据。

Journal

最新文章

品茶相关的经验整理与避坑说明,持续更新。

晚间茶事适合什么人完整说明

纸盒开口之后基本没有密封性。倒进带盖的密封罐,这一条改善最大,附常见误区与判断口径,附常见误区与判断口径。

茶艺课程怎么预约完整说明

关于 证书和考试的政策以主管部门最新公告为准 ,本文不提供具体的报考信息,请以官方渠道为准,附常见误区与判断口径。

想换口味适合什么人完整说明

茶艺师一般会先问你平时喝什么口味、家里有没有存茶的地方,再给方向。两个都想要的话,先各买小份试试,附常见误区与判断口径。

茶道是什么意思完整说明

茶筒 :装下面几件 茶匙 :从罐里取茶 茶漏 :放在壶口防止茶叶外撒 茶针 :疏通壶嘴或撬紧压茶 茶夹 ,附常见误区与判断口径。

Categories

服务分类

按使用目的分成四类,点击标签查看对应内容。

分组 01

团队活动

四以上就属于团体。人数、时长、忌口、要不要分桌提前说清楚,现场才不乱。

  • 需提前确认
  • 可分组
  • 含忌口询问
分组 02

临时来

工作室是预约制,临时到访不一定有空档。先打电话问一句,有空档就能安排。

  • 先电话确认
  • 有空档可安排
  • 不接受未预约到店
分组 03

朋友小聚

朋友之间不用太安静。这类安排偏轻松氛围,茶单可以大胆一点,也允许边喝边聊。

  • 氛围轻松
  • 可坐久
  • 茶单可活泼
分组 04

品鉴体验

适合对茶有兴趣但不确定从哪开始的人。两小时左右,按由浅到浓喝四到六款,重点是形成自己的判断。

  • 开场用清香型:高山乌龙或新白茶
  • 中段用浓强型:正岩岩茶或生普对比
  • 收尾用醇厚型:熟普或老白茶
分组 05

器具与用水

同一款茶换水换器的差异,常常大于换茶。这一组讲怎么用最小的成本把变量控制住。

  • 盖碗是通用解
  • 先买它
  • 水选低矿化度
  • 别用硬水
  • 紫砂一壶只侍一种茶
分组 06

退休日常

不少长辈会固定在某个时段来。这类安排建议定同一个时间段,茶艺师会按你的习惯提前准备。

  • 时段可固定
  • 提前准备
  • 节奏偏慢
分组 07

想学泡法

目标是回家能自己泡稳。这类安排以实操为主,一次只改一个变量,配一份参数卡带走。

  • 以实操为主
  • 含参数卡
  • 一次一个变量
Services

核心服务

围绕品茶最常被问到的几件事,逐项说明内容、人数与交付物。

第 01 步

品鉴会

按标准流程做盲品与记录。

盲品形式含记录表三款以上
第 02 步

长期茶客服务

固定茶艺师对接,记录延续。

记录延续固定对接人不设消费门槛
第 03 步

存茶与陈化咨询

按广州的实际湿度,给出存茶方案与检查节奏。

存茶湿度陈化
第 04 步

节日茶单

按节日调整茶品与氛围。

按节点调整含茶点建议可提前预定
第 05 步

茶艺演示

现场演示完整冲泡流程。

含逐步讲解可指定茶类适合团体
第 06 步

茶艺课程

小班教学,把温杯、注水、出汤三个动作拆到能复刻的程度。

课程手法参数
第 07 步

产区与原产地讲解

讲清名茶为什么产在那,换个产区差在哪。

产区原产地名茶
FAQ

常见问题

预约前最常被问到的几个问题,直接给出答复。

绿茶一定要放冰箱吗?
建议冷藏 0–5℃ 并密封避光,三个月内喝完风味最好。取出后先回温再开封,避免冷凝水返潮。
一个人去可以吗?
可以。独立茶室同样开放给单人预约,一个人的品鉴课也照常开。想安静喝茶不必凑人数。
茶叶要洗吗?洗茶能洗掉农残吗?
建议洗一到两遍,作用是醒茶与去表面浮尘。但洗不掉农残 —— 脂溶性农残用水根本洗不掉,真正的把握在来源与检测。
能定制主题吗?
可以。告诉我们要请谁、什么场合,由茶艺师来定茶单和顺序,会写成一页纸给你确认。
流程终点 · 开始合作

留一杯茶的时间,给自己

告诉我们你的口味偏好与时间安排,我们会回你一份可直接确认的内容清单与分项报价。